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《食品中胆固醇的测定 高效液相色谱法》等五项国家标准通过审定 我国食品中胆固醇等含量检测将有据可依 |
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2007-12-10 (查看次数：
53) |
| 类型： |
国家法规 |
实施日期：
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| 文号： |
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发布单位： |
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近日,《食品中胆固醇的测定 高效液相色谱法》等五项国家标准审定会在中国计量科学研究院举行?该5项标准将有望解决我国食品中胆固醇?糖?糖醇?脂肪和膳食纤维含量检测缺乏标准的问题?
这5项标准分别是《食品中胆固醇的测定 高效液相色谱法》?《食品中总脂肪?饱和脂肪酸?不饱和脂肪酸的测定 水解提取-气相色谱法》?《食品中果糖?葡萄糖?蔗糖?麦芽糖?乳糖的测定 高效液相色谱法》?《食品中木糖醇?山梨醇?麦芽糖醇的测定 高效液相色谱法》和《含抗性麦芽糊精食品中总膳食纤维的测定 酶重量法—液相色谱法》?
这5项标准是在大量的研究工作基础上制定的,有力解决了我国食品中胆固醇?糖?糖醇?脂肪和膳食纤维含量检测缺乏标准的问题,填补了国内空白,经检测机构证实切实可行,为这些食品营养成分和标签标示成分的检测提供了技术依据,对于构建我国食品营养成分的检测体系具有重要的现实意义?同时,标准的制定立足我国实际,充分考虑与国际接轨,对食品进出口贸易也将起到积极的推动作用,有力支持我国食品标签工作的实施?
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