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海南黄灯笼椒有了地方标准
2006-08-31   (查看次数:3791 )

  记者今天从省质监局获悉,由海南省农业科学院蔬菜研究所起草的《黄灯笼辣椒》农业地方标准,近日经有关专家组审定通过。这是目前国内唯一的一个黄灯笼辣椒地方标准。

  省质监局标准化处处长邢玉燕介绍,《黄灯笼辣椒》地方标准经过省农业科学院蔬菜研究所两年的研究、摸索,进行了几十次的测试、对比才制定出来,它具有很强的可操作性。标准对黄灯笼辣椒产品感观标准、理化指标、卫生指标、标志、包装、运输及贮存等方面进行了具体要求。

  邢玉燕介绍,目前,我省黄灯笼辣椒生产技术规程地方标准正在起草制定当中,黄灯笼辣椒酱地方标准年底即可发布。届时,我省黄灯笼辣椒的标准体系基本建成。

  黄灯笼辣椒是海南特有的辣椒品种,在海南栽培和食用有着悠久的历史,它营养价值很高,是辣椒酱的主要原料。目前,我省黄灯笼辣椒年栽培面积约1333公顷。

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